糟鮫

かすざめ【糟鮫】

ツノザメ目の海魚。 全長2メートルに達する。 平べったく胸鰭(ムナビレ)が特に発達してエイに近い形であるが， 鰓穴(エラアナ)が体側に開く。 背は茶褐色で腹は白い。 肉はかまぼこの原料とし， 皮はさめやすりとして利用する。 卵胎生。 本州中部以南に分布。